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Thon Rouge Sicilien

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Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2018

Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2018

Le Prunotto Barbaresco Bric Turot 2018 est un rouge DOCG élégant du Piémont, 100% Nebbiolo. Grenat, il offre des arômes intenses de rose, réglisse et épices. En bouche, robuste, velouté, avec des tanins fins et une longue persistance. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, il incarne l'excellence viticole piémontaise.

Italie - Piémont
Vin rouge sec, DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de rose, de réglisse, d'épices et de fruits rouges mûrs. Évolue avec des nuances balsamiques et de truffe.
Saveur
Sec, robuste, velouté, avec des tanins élégants et une longue persistance aromatique. Bien équilibré, avec une finale harmonieuse.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à Barbaresco/Barolo, type Balon
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
En grandes fûts de chêne, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille pour une période variable.
Vinification
Égrappage et foulage, fermentation alcoolique et macération sur les peaux en cuves d'acier. Fermentation malolactique complète.
16-18℃

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