Le Barolo Bussia 2016 de Prunotto, un DOCG piémontais issu de 100% Nebbiolo, arbore une robe rouge grenat intense. Le nez offre des arômes complexes de rose, violette, cerise, réglisse et tabac. En bouche, il est sec, chaud et robuste, avec des tanins puissants et élégants, ainsi qu'une longue finale d'épices douces. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.