Name: Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2021
Brand: Prunotto
SKU: 46975
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Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2021

Le Prunotto Barbaresco Bric Turot 2021, pur Nebbiolo, révèle une robe grenat et des arômes complexes de rose et d'épices. Sec, tannique et élégant en bouche, avec une longue persistance. Âgé en chêne, idéal avec rôtis et fromages affinés, servi à 16-18°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et truffe.

Saveur

Sec, corsé, tannique mais élégant, harmonieux, avec une grande persistance.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Barolo.

Accords

Rôtis, braisés, gibier, truffe, fromages affinés.

Affinement

12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant environ 15 jours; fermentation à température contrôlée.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Prunotto - Barbaresco Bric Turot 2021