Marchio: Progetto Calcarius

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12%

: 1

Région : Pouilles, Italie

Cépages : Greco

Le vin fermente spontanément et macère sur les peaux pendant 5 jours. Mature en dame-jeanne.

Notes de dégustation : Couleur orange. Au nez, il s'exprime avec des notes d'abricots mûrs et de nèfles et de fortes notes balsamiques. En bouche, il présente une excellente structure, une bouche nette et une bonne longueur en finale.

Température de service : 10-12°C

Accords : Excellent en combinaison avec les soupes et les bouillons de poisson, il se marie également bien avec les plats principaux de poisson et de viande blanche.