Le Pravis Negrara est un véritable joyau du Trentin, un vin rouge produit à partir du cépage autochtone du même nom. Il présente un rouge rubis intense, révélant des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais et savoureux, avec des tanins souples. Élevé en acier, il est parfait avec la charcuterie et les viandes blanches. Servir entre 14-16°C.
Italie - Trentin Vin Rouge Negrara
Pravis Negrara - 2021 750 ml
18.40 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet de fruits rouges (cerise, mûre), délicates notes épicées et florales.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec des tanins souples et une finale agréablement persistante.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Grand verre pour vins rouges jeunes à structure moyenne.
Accords
Idéal avec la charcuterie, les entrées savoureuses, les viandes blanches et les fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier et courte période en bouteille pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Égrappage, foulage, fermentation à température contrôlée et macération.