Marchio: Pravis

Un vin particulier. Dans tout. Caractérisé par un nez incroyablement fruité. Rappelant le cassis blanc, les pommes sauvages et le jasmin. En bouche il est intense, avec une note très agréable
final minéral, doux et équilibré avec une pointe d'acidité qui le rend jamais écoeurant

Variété de raisin
Solaris

Emplacement
Vezzano, à 350 m d'altitude. avec exposition sud-ouest.

Sol
Dolomie, carbonate de calcium et magnésium.

Système de formation
Guyot

Abandon
40 hl / ha

Vinification
Après un pressurage très délicat, la fermentation a lieu dans l'acier à température contrôlée. Le vin vieillit en cuve pendant environ cinq mois, puis est mis en bouteille.