Le Pratesi Merlot est un élégant rouge toscan, élaboré à partir de raisins Merlot. Il présente une robe rubis intense avec des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est souple, équilibré et persistant, idéal avec des plats robustes.
Italie - Toscane Vin rouge tranquille Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits des bois, cerise mûre, notes épicées et une légère touche herbacée
Saveur
Souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante de fruits rouges
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge (Bordeaux)
Accords
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
Partiellement en cuves inox, partiellement en barriques de chêne pendant 6 à 12 mois
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en acier à température contrôlée, malolactique
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