Le Pranzegg Tonsur est un Lagrein vibrant du Haut-Adige, expression authentique du terroir. Avec sa robe rouge rubis brillante et ses parfums de fruits rouges et d'épices, il offre une gorgée fraîche et savoureuse, soutenue par une excellente acidité. Elevé en grandes barriques, il est idéal avec charcuteries et viandes blanches.
Italie - Trentin-Haut-Adige Vin Rouge Lagrein
Pranzegg Tonsur - 2024 750 ml
34.50 €
Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de petits fruits rouges, violette, épices et touches terreuses.
Saveur
Frais, savoureux, avec une bonne acidité, des fruits rouges croquants et des tanins veloutés. Finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne.
Accords
Charcuteries, plats savoureux, viandes blanches, fromages semi-affinés.
Affinement
En grandes barriques de chêne et cuves en béton.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération sur les peaux, intervention minimale.