Le Portovecchio Posidone Primitivo est un vin rouge des Pouilles à la robe rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, chaud et souple, avec une finale persistante. Parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C pour en exalter les qualités.
Italie - Pouilles Vin rouge sec Primitivo
Portovecchio Posidone Primitivo - n.v. 750 ml
8.78 €
7.46 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Intense, complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces et des nuances balsamiques.
Saveur
Plein, chaud, souple, avec des tanins équilibrés et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches et savoureux.
Affinement
En acier et/ou fûts de chêne, suivi d'une période supplémentaire en bouteille.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux et fermentation à température contrôlée.