Le Porta Del Vento Grillo est un vin blanc sec sicilien, 100% Grillo. Jaune paille, il offre des arômes d'agrumes et des saveurs fraîches, savoureuses et minérales. Parfait avec le poisson.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Grillo 100%
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdôts
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, notes minérales et touches d'herbes aromatiques
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne acidité et une persistance minérale
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritifs de fruits de mer, poisson grillé, fruits de mer, sushi, fromages frais
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier
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