Name: Porta Del Vento - Sicilia Catarratto
Brand: Porta del Vento
SKU: 52566
Availability: InStock

Porta Del Vento - Sicilia Catarratto

Porta Del Vento Catarratto est un vin blanc biologique de Sicile, 100% Catarratto. Il présente une robe jaune paille brillante, des arômes d'agrumes, de fleurs et d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré, idéal avec le poisson.

Italie - Sicile
Vin Blanc Sec, Biologique
Catarratto 100%

Out of stock

Couleur

Jaune paille brillant

Parfum

Notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, amande fraîche et touches minérales.

Saveur

Frais, savoureux, équilibré par une bonne acidité, avec une finale persistante et légèrement amandée.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Verre à vin blanc de taille moyenne.

Accords

Excellent avec les plats de poisson, crustacés, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais à pâte molle.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable ou de ciment pendant quelques mois, puis en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures indigènes. Courte macération sur les peaux.

8-10℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Porta Del Vento - Sicilia Catarratto