Marchio: Poggio Ridente

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14.5%

Région : Piémont, Italie

Cépages : Grignolino

Température de service : 17-20°C

Macération pelliculaire pendant 10-15 jours, fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée jusqu'à la fermentation malolactique.

Notes de dégustation : Rouge rubis aux nuances cuivrées. Arôme floral, fruité, épicé, notes de géranium, œillet, pétales de rose, herbacées, petits fruits rouges, groseilles, orange sanguine, finale épicée de poivre blanc. Saveur sèche et chaleureuse, bonne acidité, tanins souples, velouté, vineux, fruité, épicé avec une finale balsamique.

Accords : Idéal pour accompagner les saucisses épicées, les entrées de viande, les pâtes farcies, les soupes de légumes et de céréales, le gibier.