Poggio Ridente Albarossa Piémont: un rouge somptueux issu du cépage Albarossa. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et d'épices. Corsé, structuré, persistant, avec des tanins souples. Idéal avec rôtis et fromages. Vieillit en bois et en bouteille.
France - Piémont Vin Rouge Albarossa
Poggio Ridente Albarossa Piemonte - 2021 750 ml
14.36 €
12.21 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat, brillant et séduisant à l'œil.
Parfum
Bouquet complexe avec des fruits rouges mûrs, des épices douces (poivre noir, vanille) et de légères notes florales.
Saveur
Corsé, structuré et persistant, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Longue finale.
Taux d’alcool
13.5%-14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Baloon, pour sublimer le bouquet.
Accords
Idéal avec les rôtis de viandes rouges, le gibier, les fromages affinés et les plats truffés.
Affinement
Généralement en grands fûts de chêne ou en barriques, suivi d'une période d'affinage en bouteille.
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec fermentation à température contrôlée et macération prolongée.
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