Poderi Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera D'alba 2021

Poderi Aldo Conterno - Conca Tre Pile Barbera D'alba 2021

Le Poderi Aldo Conterno Conca Tre Pile Barbera D'alba 2021 est une expression raffinée du Piémont. Un rouge intense, aux arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et un goût plein et harmonieux. Idéal avec viandes et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
100% Barbera

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés.

Parfum

Intense, fruits rouges mûrs (cerise, mûre), épices douces, légère vanille.

Saveur

Plein, harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins souples. Fruité, persistant.

Taux d’alcool

14,5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bourgogne.

Accords

Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Environ 10-12 mois en grands fûts de chêne.

Vinification

Macération 10-15 jours, fermentation à température contrôlée, malolactique réalisée.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Poderi Aldo Conterno - Conca Tre Pile Barbera D'alba 2021