Poderi Aldo Conterno - Conca Tre Pile Barbera D'alba 2020
Le Conca Tre Pile Barbera D'alba 2020 de Poderi Aldo Conterno est un vin rouge piémontais de grande expression. Il offre un bouquet fruité et épicé, un goût plein et frais, avec des tanins élégants. Parfait pour les moments spéciaux et les accords gastronomiques raffinés.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera
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Couleur
Rouge rubis intense, avec de possibles reflets grenat à l'évolution.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de cerise, framboise et prune. Arômes floraux et délicates épices.
Saveur
Plein, harmonieux, avec une agréable fraîcheur et des tanins souples. Finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches. Idéal avec les rôtis et les braisés.
Affinement
Environ 12 mois en grandes fûts de chêne de Slavonie, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation en acier à température contrôlée, macération pelliculaire, malolactique.
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