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Thon Rouge Sicilien

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Poderi Aldo Conterno - Barolo Vig. Colonnello 2017

Poderi Aldo Conterno - Barolo Vig. Colonnello 2017

Une expression majestueuse du Nebbiolo, le Barolo Vigna Colonello 2017 d'Aldo Conterno émerveille par sa couleur grenat et ses arômes intenses. En bouche, il est puissant, élégant et très persistant, idéal pour les occasions spéciales.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense et complexe avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, menthe et truffe.
Saveur
Sec, chaud, robuste, avec des tanins serrés mais élégants et une longue persistance aromatique. Grande structure.
Taux d’alcool
14.5% Vol
Type de verre
Grand verre à Barolo/Nebbiolo, grand ballon.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, plats à base de truffe, fromages affinés.
Affinement
24-30 mois en grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier avec levures indigènes, macération sur les peaux pendant 20-30 jours.
18-20°C

Denominazione: