Name: Poderi Aldo Conterno - Barolo Granbussia 2005
Brand: Poderi Aldo Conterno
SKU: 48553
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Poderi Aldo Conterno - Barolo Granbussia 2005

Barolo Granbussia 2005 de Poderi Aldo Conterno (Nebbiolo 100%) est une excellence piémontaise. Grenat intense, arôme de rose, violette et épices. Bouche pleine, enveloppante, tanins soyeux et longue persistance. Élevé en chêne, il se marie avec rôtis et fromages. Servir à 18–20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe et élégant, notes de rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices douces, tabac et cuir.

Saveur

Plein, enveloppant, structuré, tanins soyeux mais présents, longue persistance, grand équilibre, fruits rouges mûrs, balsamique.

Taux d’alcool

14.5% vol

Type de verre

Balón ou Grand Cru, grand verre à vin

Accords

Rôti de gibier, braisés, truffe blanche, fromages affinés, agneau, plats principaux importants.

Affinement

Longue période en fûts de chêne de Slavonie et petits fûts français, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable avec longue macération sur les peaux.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Poderi Aldo Conterno - Barolo Granbussia 2005