Le Dragone de Podere La Vigna est un Sangiovese toscan de qualité. Il présente une robe rubis intense, un riche arôme de cerise et d'épices, et une saveur chaude, harmonieuse avec des tanins équilibrés. Élevé en fût de chêne, il s'accorde parfaitement avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18℃.
Italie - Toscane Rouge Sangiovese 100%
Podere La Vigna
Il Dragone Toscana - 2023 750 ml
9.80 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise, d'épices et de tabac.
Saveur
Harmonieux, chaleureux, enveloppant, avec des tanins équilibrés et persistant.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne ou Gran Cru.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Minimum 1 an en fût de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération prolongée.
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