De la Toscane, le Somatico de Podere Il Castellaccio est un Sangiovese pur. Rouge rubis intense, il offre des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est plein, équilibré et persistant, avec des tanins soyeux. Elevé en acier et en bouteille, il s'accorde avec les viandes rouges et les pâtes. Servir à 16-18℃.