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Podere Gagliassi Alta Langa

Podere Gagliassi Alta Langa

Alta Langa DOCG Vin Mousseux Méthode Classique de Podere Gagliassi. Jaune paille avec perlage fin. Arômes intenses de croûte de pain et d'agrumes. Goût frais, savoureux, équilibré et persistant. Idéal pour les apéritifs ou les plats raffinés.

Italie - Piémont
Vin Mousseux Méthode Classique DOCG
Pinot Noir, Chardonnay

Podere Gagliassi Alta Langa 2021
750 ml

31.68 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de croûte de pain, d'agrumes, de fruits blancs mûrs et des touches florales.
Saveur
Frais, savoureux, élégant, avec une bonne structure, équilibre et une longue persistance aromatique.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou grand verre à vin mousseux
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées, des plats de poisson, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
Au moins 30 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire après le dégorgement.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8℃

Denominazione: