Le Barbera d'Alba Superiore DOCG du Podere Gagliassi est un vin rouge intense et fruité, avec des notes de cerise et d'épices. Structuré et harmonieux, il vieillit en bois pour sublimer ses tanins souples. Excellent avec viandes et fromages.
Italie - Piémont Vin Rouge DOCG Barbera 100%
Podere Gagliassi Barbera d'Alba Superiore 2023 750 ml
21.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Ample, fruité avec des notes de cerise, de prune, d'épices et des nuances florales
Saveur
Structuré, harmonieux, avec une bonne acidité et des tanins souples. Persistant
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge (ex. Bourgogne)
Accords
Idéal avec les viandes rouges, rôtis, gibiers et fromages affinés
Affinement
Au moins 12 mois, dont 4 en bois et 4 en bouteille
Vinification
Longue macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée
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