Le Podere Gagliassi Barbera d'Alba est un excellent vin rouge piémontais, produit à partir de raisins Barbera. Il présente une couleur rubis intense et un parfum de fruits rouges. En bouche, il est frais et fruité, avec des tanins souples et une bonne persistance. Idéal avec les viandes rouges et les fromages.
Italie - Piémont Vin rouge sec Barbera
Podere Gagliassi Barbera d'Alba 2023 750 ml
15.84 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise, notes épicées et florales
Saveur
Frais, fruité, avec une bonne acidité et des tanins souples, persistant
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin
Accords
Entrées, plats principaux riches, viandes rouges, fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier ou fûts de chêne pendant plusieurs mois, puis en bouteille
Vinification
Macération à température contrôlée, fermentation alcoolique et malolactique