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Thon Rouge Sicilien

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Podere 414 - Badilante

Podere 414 - Badilante

Le Badilante de Podere 414 est un rouge toscan de Sangiovese, Ciliegiolo et Alicante. Robe rubis intense, parfums de fruits rouges, épices. Frais, savoureux, à tanins souples. Élevé en fût, il se marie à merveille avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 16-18°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge
Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs (cerise, mûre), notes épicées et balsamiques, touches de sous-bois.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En grands fûts de chêne pendant 12-18 mois, puis en bouteille pendant au moins 6 mois.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves de ciment ou d'acier, macération sur les peaux pendant 15-20 jours.
16-18°C

Denominazione: Toscana