Marchio: Pira Luigi

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14.5%

Barolo Serralunga DOCG
vignoble
commune de Serralunga d'Alba
variété
100% Nebbiolo
Année de plantation
1959 et 1995
surface
1 hectare
terrain
argile calcaire
altitude
320 mètres (s.l.m.)
exposition
sud-sud / ouest
Production par hectare
65-70 ql.
Bouteilles produites
6 000 environ

La vinification du Barolo Serralunga se déroule dans des cuves de fermentation horizontales à température contrôlée pendant environ 12/15 jours. Le vieillissement dure 24 mois dans des fûts de bois de 25hl.
La couleur est grenat avec des reflets orange. Le nez est un classique Barolo, de bonne fraîcheur, élégant dans ses notes de cuir, de foin, de terre et d'épices. En bouche, c'est un vin de bonne douceur, équilibré entre acidité et tanins et de bonne persistance.