Marchio: Pira Luigi

Formato : 0.75l

Gradazione : 14,5%


CARACTÉRISTIQUES
Nom
Barolo DOCG
Des vignes
Nebbiolo 100%
Région
Piémont (Italie)
Gradation
14,5%
Format
75 cl. Bouteille
Vignobles
1,5 hectare à 340 m d'altitude, sur un sol argilo-calcaire
Vinification
Dans des fermenteurs horizontaux pendant 12 à 15 jours
Raffinement
24 mois en fûts de bois de 25 hl
Philosophie de production
Vignerons indépendants

PRIX ET REMERCIEMENTS
Robert Parker
2016
96/100
Vitae AIS
2015
Spectateur du vin
2015
94/100
Veronelli
2016
94/100
Passionné de vin
2015
91/100
Bibenda
2015
Crevettes rouges
2016
2/3

POUR EN PROFITER AU MIEUX
Temp de service
18 ° à -20 ° C
Quand ouvrir
Pour en profiter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin `` respirer '' au moins 1 à 2 heures avant de le servir
Un verre
Grand gobelet
Grand gobelet
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur ensemble aromatique intense et complexe

Quand boire

Attendre jusqu'à
Vin d'une grande longévité, déjà remarquable s'il est bu maintenant, mais nous vous suggérons de le laisser reposer en cave pour mieux apprécier les grandes qualités qui mûriront avec le temps

Vous pouvez le conserver plus de 12 ans

DESCRIPTION DU SOMMELIER
Le Barolo "Margheria" de Luigi Pira est une version classique du grand rouge des Langhe, produit avec des raisins du cru Mar Hungary. Le vignoble est situé dans la région de Serralunga d'Alba, à l'ouest du village de Serralunga, presque à la frontière avec la région de Castiglione Falletto. Selon la meilleure tradition du Barolo di Serralunga, c'est un vin avec une structure importante, l'expression parfaite de cette synthèse particulière de puissance et d'élégance raffinée, que seul le grand Nebbiolo est capable de condenser et d'exprimer dans un verre. Fidèle aux coutumes anciennes, il vieillit longtemps dans de grands fûts et donne une gorgée profonde, riche et persistante.

Le "Margheria" Barolo est produit par l'un des noms historiques de la région de Serralunga d'Alba. La famille Pira cultive le Nebbiolo depuis la fin du XIXe siècle et gère aujourd'hui 12 hectares de vignobles, dont la moitié sont situés dans certaines des mentions géographiques supplémentaires les plus renommées de la région de Serralunga: Marenca, Margheria et Vigna Rionda. La philosophie de la cave est toujours restée fidèle à la tradition, avec un travail soigné à la vigne et des raffinements en grands fûts, sans concessions faciles aux dérives modernistes. Le Barolo Pira est apprécié des amateurs de vin précisément pour son visage strictement classique, intense et austère. C'est un vin qu'il faut attendre et qui a besoin de temps pour exprimer sa pleine maturité et son harmonie.
Le Barolo "Marirla" de Luigi Pira est issu d'un vieux vignoble d'environ 50 ans cultivé à 340 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. La fermentation a lieu en cuves horizontales, avec une macération sur les peaux pendant quelques semaines. Le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de 25 hectolitre et termine le raffinement en bouteille. Dans le verre, il a une couleur rouge grenat. Le bouquet offre des arômes de petits fruits rouges, de délicates notes d'épices douces, des nuances florales, des notes de sous-bois et de cuir. En bouche, il dénote une structure remarquable, avec une texture tannique dense et vive et une bouche aromatiquement profonde et complexe. La finale s'étale avec une belle persistance vers une finale agréablement fraîche. Expression parfaite de Serralunga, c'est un Barolo pour ceux qui aiment le style traditionnel des vins des Langhe.

Couleur rouge grenat
Au nez Intense et complexe, avec des notes de cassis et de rose, des notes épicées de cuir et de foin frais
En bouche Chaud et corsé, savoureux, avec des tanins d'amande