Le Nebbiolo d'Alba Pinsoglio Fabrizio est un vin rouge sec du Piémont, produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Il présente une couleur rouge grenat intense, un arôme éthéré de violette et d'épices, et une saveur sèche, corsée et bien équilibrée. Élevé en fûts de chêne, il est idéal avec viandes et fromages.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo
Pinsoglio Fabrizio Nebbiolo d'Alba - 2021 750 ml
20.70 €
17.60 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge grenat intense
Parfum
Élégant, éthéré, notes de violette, rose fanée, épices, réglisse.
Saveur
Sec, corsé, tannique mais équilibré, persistant, notes fruitées et épicées.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-18 mois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, longue macération sur les peaux.