Pietro Caciorgna - Macchie Terre di Casole Sangiovese
Pietro Caciorgna Macchie Terre di Casole Sangiovese est un vin rouge toscan rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges, violette et épices, avec une saveur élégante, équilibrée par des tanins fins et une finale persistante. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, élevé en fût de chêne.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese
Pietro Caciorgna Macchie Terre di Casole Sangiovese - 2019 750 ml
55.08 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, violette, épices douces, notes balsamiques et sous-bois.
Saveur
Élégant, équilibré, tanins fins, bonne acidité et finale persistante avec des notes de fruits et de tabac.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou grand Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés et plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en grands fûts de chêne ou tonneaux, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée avec longue macération sur les peaux.