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Pierpaolo Pecorari - Sauvignon Blanc

Pierpaolo Pecorari - Sauvignon Blanc

Ce Sauvignon Blanc de Pierpaolo Pecorari est un vin blanc frioulan, jaune paille avec des reflets verdâtres. Parfum intense: sureau, pamplemousse, fruits exotiques. Frais et persistant (13.5% Vol.), idéal avec le poisson. Servir à 10-12℃.

Italie - Frioul-Vénétie julienne
Vin Blanc
Sauvignon Blanc 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense: sureau, pamplemousse, feuille de tomate, buis, fruits exotiques. Riche et complexe.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, persistant. Bonne structure et finale aromatique.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Apéritifs, plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais, asperges.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable sur lies fines pendant plusieurs mois.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, décantation statique à froid, fermentation en acier à température contrôlée.
10-12℃

Denominazione: