Des Pouilles, ce Rosé de Negroamaro est vif et séduisant. Son rose pâle anticipe un bouquet de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux, avec une finale persistante. Parfait pour les entrées et plats légers, expression authentique du terroir des Pouilles.
Italie - Pouilles Vin Rosé Negroamaro
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Couleur
Rose pâle, brillant et invitante.
Parfum
Bouquet délicat de fruits rouges (fraise, framboise), notes florales et touches d'agrumes.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne persistance et un arrière-goût fruité agréable.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe pour rosé ou petit verre Bourgogne.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les crustacés, les plats de pâtes légers, les viandes blanches, la pizza et la charcuterie.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et un court repos en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins Negroamaro, courte macération pelliculaire (6-12 heures), fermentation à température contrôlée.
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