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Piccolo Bacco Dei Quaroni - Mons Acutus Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante

Le Mons Acutus Bonarda est un rouge pétillant de l'Oltrepò Pavese, 100% Bonarda (Croatina). Robe rubis intense à reflets violacés. Arôme fruité de cerise et violette. Saveur fraîche, vive et harmonieuse avec 12.5% Vol. Idéal à 12-14°C, s'accorde avec charcuterie et viandes blanches. Élevé en acier, expression du terroir.

Italie - Lombardie, Oltrepò Pavese
Vin Rouge Frizzante (Pétillant)
Bonarda (Croatina) 100%

Piccolo Bacco Dei Quaroni Mons Acutus Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante - 2022
750 ml

11.24 €

9.55 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violacés

Parfum

Intense, fruité, avec des notes de cerise, de petits fruits rouges et des touches de violette

Saveur

Frais, vif, avec une bonne structure et des tanins agréables, un arrière-goût fruité et légèrement persistant

Taux d’alcool

12.5% Vol

Type de verre

Verre à tulipe ou verre à vin rouge de taille moyenne

Accords

Parfait avec la charcuterie, les plats traditionnels lombards, la pizza, les viandes blanches grillées et les fromages frais

Affinement

Principalement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, suivi d'une seconde fermentation pour le caractère pétillant

12-14°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Piccolo Bacco Dei Quaroni - Mons Acutus Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante