Name: Pianpolvere Soprano - Barolo Riserva Bussia Riserva 7 Anni 2007
Brand: Pianpolvere Soprano
SKU: 47497
Availability: InStock

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Pianpolvere Soprano - Barolo Riserva Bussia Riserva 7 Anni 2007

Le Pianpolvere Soprano Barolo Riserva Bussia 2007 – une expression sublime du Nebbiolo. Il offre une couleur grenat intense, des arômes complexes et un palais puissant avec des tanins veloutés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Grenat intense avec reflets orangés, limpide et consistant.

Parfum

Bouquet complexe de rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices douces, cuir et tabac.

Saveur

Puissant et velouté, avec des tanins nobles bien intégrés et une longue persistance minérale et épicée. Grande structure et équilibre.

Taux d’alcool

Env. 14,0 - 14,5% vol.

Type de verre

Grand verre type Barolo/Bourgogne, idéal pour les grands vins rouges et de méditation.

Accords

Grands rôtis de viande rouge, gibiers à plumes et à poils, plats mijotés, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Longue période en grands fûts de chêne de Slavonie, suivie d'un vieillissement en bouteille pour un total minimum de 7 ans.

Vinification

Fermentation alcoolique avec longue macération sur les peaux, à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Pianpolvere Soprano - Barolo Riserva Bussia Riserva 7 Anni 2007