Le Piana dei Castelli Sauvignon 2707 est un vin blanc sec qui enchante par sa couleur jaune paille et ses reflets verdâtres. Au nez, il offre un parfum intense, aromatique, riche en notes de sureau, de feuille de tomate et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré, avec une persistance remarquable et une acidité agréable. Idéal pour accompagner les plats de poisson, les fromages frais et les asperges, servi entre 8°C et 10°C.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Sauvignon Blanc
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, aromatique, avec des notes de sureau, de feuille de tomate et d'agrumes
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne persistance et une acidité agréable
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre tulipe moyen
Accords
Entrées de poisson, plats légers, fruits de mer, fromages frais, asperges
Affinement
En acier pour préserver la fraîcheur et les arômes variétaux
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier