Le Cavarletta Rosé de Petrelli est un vin des Pouilles élégant et polyvalent. Avec sa couleur rose brillante, il offre un délicat parfum de fruits rouges. En bouche, il est frais, équilibré et persistant, idéal pour les apéritifs ou les plats légers.
Italie - Pouilles Vin Rosé Sec Negroamaro
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Couleur
Rose pâle brillant avec des reflets violacés.
Parfum
Bouquet délicat de fruits rouges frais, tels que fraise et framboise, avec de légères notes florales.
Saveur
Frais, harmonieux et équilibré, avec une finale agréablement persistante et savoureuse.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne pour en exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées, les plats de pâtes légers, les fruits de mer, le poisson au four et les viandes blanches. Excellent en apéritif.
Affinement
Court élevage en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Macération courte sur les peaux, pressurage doux, fermentation à température contrôlée.
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