Perlino Marsala all'Uovo est une liqueur raffinée, jaune doré intense. Unit la richesse du Marsala à une crémosité veloutée. Notes intenses d'œuf, vanille, goût doux, plein, enveloppant. Parfaite pour desserts ou digestif, servie fraîche.
Italie - Sicile Marsala Spécial à l'œuf / Vin de Liqueur Vin de base Marsala de Grillo, Catarratto, Inzolia
Perlino Marsala All'uovo - n.v. 1000 ml
8.40 €
7.14 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense, avec des reflets ambrés
Parfum
Intense et caractéristique, avec des notes dominantes d'œuf, de vanille et une délicate touche de vin Marsala
Saveur
Doux, souple et velouté. Plein et enveloppant, avec un équilibre entre la douceur et les saveurs d'œuf et de caramel
Taux d’alcool
16% vol.
Type de verre
Petit verre à dessert ou verre à liqueur
Accords
Idéal avec les desserts à base de crème, les pâtisseries sèches, les biscuits, les glaces ou comme digestif de méditation
Affinement
Après l'assemblage des ingrédients, il repose brièvement avant la mise en bouteille pour harmoniser les saveurs
Vinification
Le vin de base Marsala est produit à partir de raisins Grillo, Catarratto, Inzolia. Ensuite, il est enrichi de jaunes d'œuf, de sucre et d'arômes naturels.
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