Le Vin Rouge Pazzi est une expression authentique de la Toscane, obtenu à partir de raisins Sangiovese. Il présente une couleur rubis intense, des parfums de cerise et de fruits des bois, et un goût frais et harmonieux avec des tanins veloutés. Idéal avec des plats robustes.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese
Pazzi Vino Rosso - 2023 750 ml
15.34 €
13.04 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de cerise mûre, de fruits des bois et de légères nuances épicées.
Saveur
Frais, équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante. Excellente buvabilité.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne pour en exalter les arômes complexes.
Accords
Parfait avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges grillées, des rôtis et des fromages semi-affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 10-12 jours, fermentation à température contrôlée (25-28℃).
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