Le Jumping Juice Riesling de Patrick Sullivan est un vin blanc australien vibrant, caractérisé par un bouquet d'agrumes et une fraîcheur remarquable. Produit avec une intervention minimale, il se distingue par son acidité et sa finale minérale, parfait pour des accords légers et une expérience authentique.
Australie - Gippsland, Victoria Vin Blanc Sec Riesling
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Couleur
Jaune paille pâle, parfois légèrement trouble.
Parfum
Agrumes vifs, pomme verte, notes minérales et florales.
Saveur
Frais, sec, acidité vibrante, fruité avec une finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre à vin blanc universel.
Accords
Fruits de mer, sushis, cuisine asiatique, viandes blanches.
Affinement
À consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur.
Vinification
Fermentation spontanée, intervention minimale, non filtré.
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