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Thon Rouge Sicilien

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Paternoster - Synthesi

Paternoster - Synthesi

Le Synthesi de Paternoster est un Aglianico del Vulture DOC qui enchante par sa robe rouge rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de tabac, tandis qu'en bouche, il est structuré, chaud et persistant. Idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Italie - Basilicate
Rouge, Tranquille, Sec
Aglianico

Paternoster Synthesi - 2020
750 ml

13.80 €
11.73 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

SYNTHESI Aglianico del Vulture D.O.C. - PATERNOSTER - Pallet 120 bottiglie
750 ml

1606.78 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices, tabac, réglisse et touches balsamiques.
Saveur
Structuré, chaud, persistant, avec des tanins élégants et une fraîcheur équilibrée. Longue finale.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, puis au moins 12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation avec macération pelliculaire en acier inoxydable, fermentation malolactique effectuée, puis élevage en bois.
16-18℃

Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG