Pasqua Valpolicella Ripasso: Découvrez L'excellence Vénitienne Et Où L'acheter En Ligne.

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Pasqua Vigneti e Cantine Valpolicella Ripasso Superiore

Le Valpolicella Ripasso Superiore Pasqua est un rouge vénitien de Corvina, Corvinone et Rondinella. Robe rubis intense, arôme de cerise et épices, goût souple et fruité. 13.5% vol. Parfait avec viandes rouges et fromages affinés, servir à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella

Pasqua Vigneti e Cantine Valpolicella Ripasso Superiore - 2022
750 ml

17.80 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Intense et persistant, avec des notes de cerise mûre, de fruits des bois et d'épices douces.

Saveur

Souple, équilibré, avec des tanins veloutés. Goût fruité et persistant, une finale épicée.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre pour les grands vins rouges ou type Bordeaux.

Accords

Idéal avec les rôtis, les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés. Excellent avec des plats de pâtes savoureux.

Affinement

12-18 mois en fûts de chêne de Slavonie et petites barriques, suivi d'un affinage en bouteille.

Vinification

Raisins sélectionnés, fermentation traditionnelle, puis refermentation sur le marc d'Amarone (ripasso) pendant 10-15 jours.

16-18°C

Denominazione: Valpolicella Superiore Ripasso

Thon Rouge Sicilien

Pasqua Vigneti e Cantine Valpolicella Ripasso Superiore