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Pascolo - Malvasia

Pascolo - Malvasia

Pascolo Malvasia est un blanc sec du Latium. Jaune paille brillant, parfum intense d'acacia et de pêche. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, parfait avec les fruits de mer et fromages délicats.

Italie - Latium
Vin blanc sec, tranquille
Malvasia

Pascolo Malvasia - 2022
750 ml

21.90 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes florales (acacia) et fruitées (pêche, agrumes).
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne persistance et un arrière-goût légèrement amer.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, plats de poisson, fromages frais et viandes blanches.
Affinement
Principalement en acier, courte période en bouteille pour exalter la fraîcheur.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
8-10 ℃

Denominazione: