Le PaCo Sensazioni de Paolo Cottini est un vin rouge sec de Vénétie, issu de Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Il présente une robe rubis intense, des arômes de cerise et d'épices, et une saveur veloutée et persistante. Elevé en chêne et en acier, il se sert à 16-18℃ et est parfait avec les viandes rouges et les fromages.