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Thon Rouge Sicilien

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Palladino - Barolo Riserva San Bernardo

Palladino - Barolo Riserva San Bernardo

Le Barolo Riserva San Bernardo, un Nebbiolo pur, arbore un rouge grenat intense. Au nez, un bouquet éthéré de rose et d'épices. En bouche, il est robuste, velouté et de longue persistance.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec Barolo DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Intense, éthéré, complexe, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices, truffe et cuir.
Saveur
Austère, robuste, velouté, corsé, tanins puissants mais élégants, longue persistance.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre Balon, Grand Cru
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers, plats braisés, fromages affinés, truffe blanche.
Affinement
Min. 5 ans, dont 18 mois en grands fûts de bois.
Vinification
Macération 15-20 jours à temp. contrôlée, fermentation en acier, malolactique.

Denominazione: