Name: Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella
Brand: Paladin
SKU: 34987
Price: 44.00 EUR
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Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella Paladin Casa Lupo, un DOCG vénitien de Corvina, Corvinone et Rondinella. Couleur grenat intense, arômes complexes de fruits mûrs et d'épices, goût ample, chaud et persistant. Elevé en chêne, idéal avec gibier et fromages affinés, servi à 18-20°C.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec, DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Paladin Casa Lupo Amarone della Valpolicella - 2020
750 ml

44.00 €

Couleur

Rouge grenat intense

Parfum

Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, prune, épices douces, cacao et tabac.

Saveur

Ample, enveloppant, chaud et persistant. Grande structure, tanins souples, équilibré. Arrière-goût de fruits secs et d'épices.

Taux d’alcool

15,5% vol.

Type de verre

Grand verre, type grand Bordeaux

Accords

Gibier, rôtis importants, braisés, fromages affinés, pâtes avec sauce à la viande, chocolat noir.

Affinement

Au moins 24 mois en fûts de chêne, suivi d'une période en bouteille.

Vinification

Séchage des raisins 3-4 mois, pressurage doux, fermentation contrôlée, long contact pelliculaire.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Paladin - Casa Lupo Amarone della Valpolicella