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Thon Rouge Sicilien

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Orsogna Padami Appassite Rosso

Orsogna Padami Appassite Rosso

Orsogna Padami Appassite Rosso, des Abruzzes, est un vin sec et velouté. Issu de raisins Montepulciano d'Abruzzo passerillés, il arbore une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges, d'épices et de cacao. Chaud et souple en bouche, élevé en chêne, il est parfait avec viandes et fromages affinés, servi à 18-20°C.

Italie - Abruzzes
Vin Rouge Sec Appassito
Montepulciano d'Abruzzo

Orsogna Padami Appassite Rosso 2022
750 ml

11.40 €
9.69 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, pruneau, épices douces, cacao et tabac.
Saveur
Chaud, souple, velouté, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre de type Bordeaux ou verre de dégustation.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, chocolat noir.
Affinement
En partie en acier, en partie en fûts de chêne pendant plusieurs mois. Puis en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle des raisins mûrs, appassimento sur claies pendant 30-40 jours, pressurage doux, fermentation contrôlée.
18-20°C

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