Sott'a la Capanna Montepulciano d'Abruzzo: rouge sec des Abruzzes, cépage Montepulciano. Rubis intense, arômes de fruits rouges mûrs et épices douces. Plein, souple, tanins veloutés, finale persistante. Idéal rôtis et fromages. Élevé en inox et chêne.
Italie - Abruzzes Vin Rouge Sec Montepulciano
Sott'a la Capanna
Montepulciano d'Abruzzo 2019 750 ml
13.50 €
11.48 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges mûrs, cerise, griotte et épices douces.
Saveur
Plein, souple, équilibré avec des tanins veloutés et une finale persistante. Touches fruitées.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bourgogne ou Gran Balon.
Accords
Excellent avec les rôtis, le gibier, les viandes rouges grillées, les fromages affinés et les plats robustes.
Affinement
Partiellement en cuve inox, partiellement en grands fûts de chêne, puis en bouteille quelques mois.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec longue macération sur les peaux.
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