Marchio: Orlandi Contucci Ponno

Région : Abruzzes, Italie

Cave : Orlandi Contucci Ponno

Cépage : Cerasuolo

13,5% Vol.

Température de service : 10-12°C

Fermentation contrôlée. Fermentation malolactique et long séjour sur lies fines à température contrôlée. Il est mis en bouteille début avril.

Couleur vermillon qui tend vers le rose. Nez fruité et légèrement aromatique. En bouche, il est harmonieux et fruité avec une bonne persistance en bouche.

Accords : Pâtes à base de poisson alla chitarra, recommandées avec les fruits de mer et les bouillons ou soupes de poisson, ainsi qu'avec les fromages à pâte molle et les viandes blanches.