Le Vermouth Blanc Di Prato d'Opificio Nunquam est un produit unique de Toscane. De couleur jaune paille clair, il offre un arôme complexe d'agrumes et d'herbes. En bouche, il est frais, doux-amer et persistant. Avec 18% Vol., il est parfait comme apéritif ou base de cocktail, servi frais entre 8-10°C.
Italie - Toscane Vermouth Blanc Base de vin blanc neutre et sélection de botaniques locaux
Opificio Nunquam Vermouth Bianco Di Prato - 0.5 lt 500 ml
26.34 €
22.39 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille clair avec des reflets dorés, limpide et brillant.
Parfum
Bouquet aromatique et complexe, avec des notes d'agrumes confits, d'herbes officinales, d'épices douces, d'absinthe et une légère touche balsamique.
Saveur
En bouche, il est frais et équilibré, avec un agréable équilibre entre douceur et amertume. Persistant, avec des rappels d'herbes et d'agrumes.
Taux d’alcool
18% Vol.
Type de verre
Verre à tumbler bas, verre à vin ou verre à cocktail pour mieux apprécier ses arômes.
Accords
Idéal en apéritif, pur ou avec de la glace et un zeste de citron. Excellente base pour les cocktails. Se marie bien avec les fromages bleus et les desserts secs.
Affinement
Après l'infusion des botaniques, il repose dans des cuves en acier inoxydable pour permettre aux saveurs de se mélanger et de se stabiliser avant l'embouteillage.
Vinification
Le processus implique l'infusion d'un mélange secret d'herbes, de racines et d'épices dans un vin blanc de base. Suivent l'ajout de sucre et d'alcool pour stabiliser le produit.
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