Marchio: Oddero

Région : Piémont, Italie

Domaine viticole : Oddero

Cépage : Nebbiolo

14,5% vol.

Température de service : 16-18°C

Sélection des grappes à la vigne lors des vendanges, fermentation alcoolique avec macération d'environ 15 jours. La fermentation malolactique suivra.

De couleur rouge rubis brillant. Au nez, il s'ouvre sur un agréable bouquet de violette, de pomme et de fruits rouges, avec des notes de sous-bois et de clou de girofle. En bouche, il est intrigant, facile à boire, avec un tanin agréable.

Accords: Avec des antipasti à base de charcuterie et de charcuterie, des entrées avec des sauces salées et des fromages.