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Thon Rouge Sicilien

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Occhipinti - Il Frappato Sicilia

Occhipinti - Il Frappato Sicilia

Le Frappato d'Occhipinti est un vin rouge biologique sicilien 100% Frappato. De couleur rubis clair, il offre des arômes de fruits rouges et de fleurs, avec une bouche fraîche, élégante et sapide. Parfait avec des plats légers et des fromages frais.

Italie - Sicile
Vin rouge, biologique
Frappato 100%

Occhipinti Il Frappato Sicilia - 2023
750 ml

37.44 €
31.82 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis clair, brillant avec des reflets violacés
Parfum
Délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise), floral (rose, violette), avec des notes épicées et minérales
Saveur
Frais, vibrant et élégant, avec des tanins fins et une belle sapidité persistante. Finale harmonieuse et fruitée.
Taux d’alcool
12.5% - 13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne ou Rhénan, pour apprécier pleinement les arômes
Accords
Parfait avec les entrées, les plats de pâtes légers, les viandes blanches, le poisson au four et les fromages frais
Affinement
En cuves de ciment pendant environ 8-10 mois puis en bouteille pour une courte période
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, macération sur les peaux, sans filtration ni clarification. Agriculture biodynamique.
14–16℃

Denominazione: Terre Siciliane IGT