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Nuova Agricoltura - Moscato di Pantelleria 1994

Nuova Agricoltura - Moscato di Pantelleria 1994

Ce Moscato di Pantelleria 1994 de Nuova Agricoltura est un passito précieux issu de raisins Zibibbo séchés au soleil. De couleur ambrée, il offre des arômes complexes de dattes, miel et agrumes confits. Sa saveur est douce, chaude et persistante, avec une agréable sapidité. Idéal avec les desserts et fromages.

Italie - Sicile, Île de Pantelleria
Vin Passito / Doux Naturel
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)


Out of stock

Couleur
Ambré intense avec des reflets dorés, clair et brillant.
Parfum
Intense et complexe : abricot sec, figues, dattes, agrumes confits, miel, notes salines et épicées.
Saveur
Doux, chaud, souple, équilibré. Longue persistance aromatique avec des notes de fruits confits, de miel et une agréable touche saline.
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Petit verre à vin de dessert ou passito.
Accords
Pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras, chocolat noir, tartes aux fruits. Excellent pour la méditation.
Affinement
Bref passage en acier, puis long vieillissement en bouteille.
Vinification
Séchage au soleil des raisins Zibibbo sur claies, pressage doux et fermentation lente à température contrôlée.
10-12℃

Denominazione: