Marchio: NUNZI CONTI

Formato : 0,75 cl.

Gradazione : 13%

Ce vin est né d'une sélection minutieuse de raisins, entièrement produits dans les vignes de notre société.
VIGNES
Altitude: 250 - 320 m.s.l.m.
Densité moyenne des plantes par hectare: 5 000
Forme d'élevage: cordon éperonné, toscan à l'envers
Cépages: minimum 80% de sangiovese, plus autres raisins rouges
Récolte: de mi-septembre à mi-octobre
VIN
Fermentation: en cuve en acier à température contrôlée par des levures indigènes
Durée de macération: 10-15 jours
Vieillissement: 50% en bois, 50% en acier
Mise en bouteille: 12 mois après la récolte